Menu alla carta

Una magia di sapori tradizionali della Valpolicella

Antipasti

Tagliere di salumi con gnocco fritto e giardiniera di nostra produzione

Euro  15,00

 

Tartar di Scottona con pan brioches e burro alla Maitre d’Hotel

Burratina di Trani con datterini e basilico, prosciutto crudo 36 mesi Modena DOP F.lli Guerzoni                                                                                         

Lumache alla Bourguignonne 1/2 dozzina

Polipo fritto in pastella su crema di zucchine e menta con pomodorini confit

Euro  18,00

 

Euro  13,00

 

Euro 17,00

Euro 15,00 

Le paste fresche di nostra produzione

Tortellini “Bacco D’Oro”(fatti a mano) al burro fuso e salvia

Euro 13,00

Sorbir di tortellini “Bacco D’Oro” in brodo di carni

Euro  13,00

Tagliatelle caserecce con tartufo nero della Lessinia e petto d’oca affumicato

Euro  15,00

“Pizzicotti”, fagottini di pasta fresca ripieni di stracchino e gorgonzola con pomodorini, basilico e olio di Mezzane

Euro  13,00

 

Bigoli al torchio alla “Mezzanese” (amatriciana stile con olive taggiasche)

Euro 13,00

Gnocchi di patata con vera polpa di granchio Alaska                   Euro 15,00    

Tagliolini fini di pasta all’uovo con scampetti sgusciati e tartar di zucchine  Euro 15,00

Le nostre carni

Costolette di agnello Scozzese alla griglia con marmellata di cipolla rossa

 

Euro  25,00

Tagliata di Black Angus Irlanda alla griglia, sali aromatici ed olio d’oliva di Mezzane

Euro  22,00

Costata di Scottona della “Lessinia “(500 gr)

Euro 25,00

Fiorentina di Scottona della “Lessinia” alla griglia servita su pietra lavica (min. 2 persone)

Braciola di vitello scalzata, citta in tegame con burro di malga e tartufo estivo dei nostri  monti

Euro 7,00/l’etto

 

Euro 25,00

Straccetti di “Pluma Iberico” (maialino spagnolo) alla griglia                                                     con radicchio rosso Verona Brasato                                                  Euro 22,00                      

Pesce

Filetto di Branzino al forno  in crosta di patate

Fornata gratin di scampi, gamberoni, capasanta e cannolicchi                                                          Euro   25,00

Euro  22,00                                                                            

 

Contorni

Patate al forno oppure fritte

Euro 4,00

Verdure di stagione crude, cotte

Euro 5,50

Dessert

Dolci di nostra produzione

Euro 6,00

Fantasia di frutta fresca

Euro 5,00

Sorbetto

Euro 4,00

Coperto

Euro 4,00

Acqua Panna e San Pellegrino  0.75 Lt.

Euro 3,00

Caffè

Euro 2,00

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Ristorante enoteca Bacco d’Oro Sas di Zara Mario & C.
Via Venturi 14, 37030 Mezzane di Sotto (VR)
PARTITA IVA: 02402890236