Menù – Bacco d’Oro

Antipasti

Tortino di funghi di bosco su fonduta di Monteveronese con crudo di Parma DOP

Euro 10,00

Burratina affumicata in camicia di speck su letto di misticanza

Euro 12,00

Tartar di manzo con porro croccante

Euro 12,00

Polpo arrostito su crema di patate con olio al prezzemolo

Euro 12,00

Crocchette di lumache su crema di blue cheese

Euro 12,00

Le paste fresche di nostra produzione

Tortellini Bacco d ‘Oro al burro fuso e salvia
oppure sorbir di tortellini in brodo di carni

Euro 10,00

Raviolo di zucca con burro fuso e bruciatini di tastasal

Euro 10,00

Spaghettone cacio e pepe

Euro 8,00

Bigoli al torchio con ragout d ‘anitra

Euro 8,00

Trenette di rapa rossa al petto d ‘oca affumicato

Euro 10,00

Gnocchetti di patata con ragout di capasanta

Euro 12,00

Le nostre carni alla brace

Tagliata di angus alla brace con olio extravergine di oliva di Mezzane di Sotto

Euro 20,00

Filetto di manzo con salsa di Amarone e noci

Euro 22,00

Costolette di agnello pr`es sal`e`s con panatura alle erbette e crema di zucca

Euro 18,00

Costata di fassona (4/5 ettogrammi circa)

Euro 20,00

Fiorentina di angus (min. 2 persone)

Euro 4,5/etto

Secondi di pesce

Involtino di branzino e mazzancolla con insalatina di cappuccio

Euro 20,00

Polenta e baccala`

Euro 18,00

Contorni

Verdure di stagione

Euro 4,00

Patate al forno

Euro 4,00

Selezione di formaggi con mostarde

Euro 6,00 / 12,00

Menu' bambini

Tortellini Bacco d ‘Oro al burro fuso e salvia

Euro 6,00

Tortellini Bacco d ‘Oro alla panna

Euro 6,00

Pasta corta al ragout di carni

Euro 6,00

Cotoletta alla Milanese con patatine fritte

Euro 10,00

Tagliata di angus alla brace con olio di Mezzane e patatine fritte

Euro 12,00

Dessert

Cheese cake con marmellata ai frutti di bosco

Euro 5,00

Crema catalana

Euro 5,00

Tiramisu’

Euro 5,00

Crostatina alla gianduia

Euro 5,00

Semifreddo alla vaniglia con salsa di cioccolato

Euro 5,00

Millefoglie scomposta con crema Chantilly e gocce di cioccolato

Euro 5,00

Fantasia di frutta fresca

Euro 5,00

Sorbetto

Euro 3,00

Coperto

Euro 2,50

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Ristorante enoteca Bacco d’Oro Sas di Zara Mario & C.
Via Venturi 14, 37030 Mezzane di Sotto (VR)
PARTITA IVA: 02402890236