Menu alla carta

Una magia di sapori tradizionali della Valpolicella

Aperitivo di benvenuto in Cantina con bocconcino e calice di Prosecco Extra Dry Euro 5,00

Antipasti

Tagliere di salumi con gnocco fritto, squacquerone e giardiniera di nostra produzione

Euro  15,00

 

Battuta di filetto di Scottona con misticanza ,pan brioches e burro alla Maitre d’Hotel “aromatizzata alle erbette”

Burratina di Trani con pomodorini datterini, basilico, prosciutto crudo di Modena DOP “F.lli Guerzoni 36 mesi”                                                                                         

Lumache alla Bourguignonne 1/2 dozzina

Polipo fritto in pastella su crema di melanzane affumicate con pomodorini confit

Tartar di pesci di lago su insalatina di finocchio e pesca con salsa al prezzemolo e mandorle

 

 

Euro  18,00

 

 

 

Euro  15,00

 

Euro 17,00

 

Euro 15,00 

 

 Euro 18,00

 

 

Le paste fresche di nostra produzione

Tortellini “Bacco D’Oro” con ripieno di carni al burro fuso e salvia

Euro 15,00

Sorbir di tortellini “Bacco D’Oro” in brodo di carni

Euro  15,00

“Pizzicotti” fagottini di pasta fresca ripieni di stracchino e gorgonzola dolce, spadellati all’olio d’oliva, pomodorini e basilico

Euro  15,00

Bigoli al torchio alla “Mezzanese”(ricordo amatriciana con olive taggiasche)

Euro 13,00

Gnocchi di patata cremosa con vera polpa di granchio Alaska                   Euro 18,00    

Tagliolini fini di pasta all’uovo con scampetti sgusciati e julienne di zucchine  Euro 18,00

Le nostre carni

Costolette di agnello Irlandese alla griglia con marmellata di cipolla rossa di Tropea e melanzane grigliate

Euro  25,00

Tagliata di controfiletto di manzo alla griglia,sale aromatizzato ed olio extravergine di Mezzane con patate al forno

Euro  22,00

Costata di Scottona della “Lessinia “(500 gr) con contorno abbinato

Euro 25,00

Fiorentina di Scottona della “Lessinia” alla griglia servita su pietra lavica (min. 2 persone) con contorno abbinato

Tagliata di coniglio alla griglia con filetti di peperone e champignon

Euro 7,00/l’etto

                                                                        Euro 22,00

Vitello tonnato alla Piemontese            Euro 22,00                     

Pesce

Filetto di Branzino al forno  in crosta di patate

Fritturina di pesce del Lago di Garda con carciofini, patate viola e maionese all’aglio

Pesce del giorno

 

Euro  22,00                               

Euro 22,00                 

 

Contorni

Patate al forno oppure fritte

Verdure alla griglia

Euro 5,00

Euro 7,00

Verdure di stagione crude, cotte

Euro 5,50

Dessert

Dolci di nostra produzione

Euro 6,00

Fantasia di frutta fresca

Euro 5,00

Sorbetto

Euro 4,00

Coperto

Euro 4,00

Acqua Panna e San Pellegrino  0.75 Lt.

Euro 3,00

Caffè

Euro 2,00

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Ristorante enoteca Bacco d’Oro Sas di Zara Mario & C.
Via Venturi 14, 37030 Mezzane di Sotto (VR)
PARTITA IVA: 02402890236