Menù – Bacco d’Oro

Antipasti

Carpaccio di manzo con scaglie di Grana e olio d’oliva aromatizzato alla rucola

Euro 10,00

Burratina affumicata alla griglia su letto di misticanza con speck della Lessinia

Euro 10,00

Tagliere di salumi con gnocco fritto e giardiniera di nostra produzione

Euro 10,00

Millefoglie con radicchio rosso brasato su fonduta di Monteveronese con Crudo di Parma Dop

Euro 10,00

Scaloppe di foie gras su patata grigliata con cipolla caramellata

Euro 18,00

Tartar di gamberi su cremoso di stracchino

Euro 15,00

Le paste fresche di nostra produzione

Tortellini Bacco d ‘Oro al burro fuso e salvia oppure Sorbir di tortellini in brodo di carni

Euro 10,00

Caramelle di patata e Gorgonzola con crema di zucca

Euro 10,00

Reginette con ragout bianco di coniglio

Euro 10,00

Bigoli alle sarde con uvetta, pinoli e crumble di pane croccante

Euro 8,00

Gnocchetti di patata con polpa di granchio

Euro 12,00

Secondi piatti di terra

Costolette di agnello près salés alla griglia con emulsione alla menta

Euro 20,00

Coniglio in umido con polenta

Euro 18,00

Quaglia in porchetta con uvetta, pinoli e riduzione di balsamico

Euro 18,00

Tagliata di angus alla brace con olio extravergine di oliva di Mezzane di Sotto

Euro 18,00

Costata di fassona (4/5 ettogrammi circa)

Euro 20,00

Fiorentina di angus (min. 2 persone)

Euro 4,5/etto

Secondi piatti di mare

Ombrina al cartoccio alla Mediterranea

Euro 20,00

Trancio di pesce spada panato alla Siciliana

Euro 22,00

Polenta e baccala` alla Vicentina

Euro 18,00

Contorni

Verdure di stagione

Euro 4,00

Patate al forno

Euro 4,00

Selezione di formaggi con mostarde

Euro 6,00 / 12,00

Menu' bambini

Tortellini Bacco d ‘Oro al burro fuso e salvia

Euro 6,00

Tortellini Bacco d ‘Oro alla panna

Euro 6,00

Pasta corta al ragout di carni

Euro 6,00

Cotoletta alla Milanese con patatine fritte

Euro 10,00

Tagliata di angus alla brace con olio di Mezzane e patatine fritte

Euro 12,00

Dessert

Creme caramel

Euro 5,00

Crema catalana

Euro 5,00

Tiramisu’

Euro 5,00

Pere al Recioto con gelato alla vaniglia

Euro 5,00

Semifreddo all’Amaretto con salsa di cioccolato

Euro 5,00

Millefoglie scomposta con crema Chantilly e gocce di cioccolato

Euro 5,00

Fantasia di frutta fresca

Euro 5,00

Mousse al cioccolato fondente

Euro 5,00

Sorbetto

Euro 3,00

Coperto

Euro 2,50

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Ristorante enoteca Bacco d’Oro Sas di Zara Mario & C.
Via Venturi 14, 37030 Mezzane di Sotto (VR)
PARTITA IVA: 02402890236