Menu alla carta

Una magia di sapori tradizionali della Valpolicella

Aperitivo di benvenuto in Cantina con bocconcino e calice di Prosecco Extra Dry Euro 5,00

Antipasti

Tagliere di salumi con gnocco fritto e giardiniera di nostra produzione

Euro  15,00

 

Tartar di Scottona con pan brioches e burro alla Maitre d’Hotel

Burratina di Trani affumicata in camicia di speck con funghi di bosco                                                                                         

Lumache alla Bourguignonne 1/2 dozzina

Polipo fritto in pastella su crema di melanzane affumicate con pomodorini confit

Salmone affumicato con misticanza, filetto d’arancio, spumone di ricotta ed erba cipollina

Euro  18,00

 

Euro  15,00

 

Euro 17,00

Euro 15,00 

 

Euro  18,00

Le paste fresche di nostra produzione

Tortellini “Bacco D’Oro” con ripieno di carni al burro fuso e salvia

Euro 15,00

Sorbir di tortellini “Bacco D’Oro” in brodo di carni

Euro  15,00

Tortelli di zucca alla mantovana con bruciatini di tastasal

Euro  15,00

Spaghettoni quadrati “Mancini” con cacio e pepe e tartufo nero della Lessinia

Euro  15,00

 

Bigoli al torchio con ragout d’anatra

Euro 13,00

Gnocchi di patata cremosa con vera polpa di granchio Alaska                   Euro 18,00    

Tagliolini fini di pasta all’uovo con scampetti sgusciati e julienne di zucchine  Euro 18,00

Le nostre carni

Costolette di agnello Scozzese alla griglia con marmellata di cipolla rossa

 

Euro  25,00

Tagliata di controfiletto di manzo alla griglia,sale aromatizzato ed olio extravergine di Mezzane

Euro  22,00

Costata di Scottona della “Lessinia “(500 gr)

Euro 25,00

Fiorentina di Scottona della “Lessinia” alla griglia servita su pietra lavica (min. 2 persone)

Filetto di maialino pancettato su caponata di melanzane e salsa curry

Euro 7,00/l’etto

 

Euro 22,00

Tagliata di petto d’anatra su purea di sedano e demiglaces agli agrumi                                                                                                                                                         Euro 22,00                     

Pesce

Filetto di Branzino al forno  in crosta di patate


Euro  25,00                                    

                  

 

Contorni

Patate al forno oppure fritte

Euro 5,00

Verdure di stagione crude, cotte

Euro 5,50

Dessert

Dolci di nostra produzione

Euro 6,00

Fantasia di frutta fresca

Euro 5,00

Sorbetto

Euro 4,00

Coperto

Euro 4,00

Acqua Panna e San Pellegrino  0.75 Lt.

Euro 3,00

Caffè

Euro 2,00

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Ristorante enoteca Bacco d’Oro Sas di Zara Mario & C.
Via Venturi 14, 37030 Mezzane di Sotto (VR)
PARTITA IVA: 02402890236