Menu alla carta

Una magia di sapori tradizionali della Valpolicella

Aperitivo di benvenuto in Cantina con bocconcino e calice di Prosecco Extra Dry Euro 5,00

Antipasti

Tagliere di salumi con gnocco fritto, squacquerone e giardiniera di nostra produzione

Euro  15,00

 

Battuta di filetto di Scottona con misticanza ,pan brioches e burro alla Maitre d’Hotel “aromatizzata alle erbette”

Parmigiana di melenzane con pancetta cotta al forno alle erbette aromatiche                                                                                        

Lumache alla Bourguignonne 1/2 dozzina

Polipo fritto in pastella su crema di melanzane affumicate con pomodorini confit

 

 

Euro  18,00

 

 

 

Euro 15,00

 

Euro 17,00

 

Euro 15,00 

 

 

 

 

 

 

Le paste fresche di nostra produzione

Tortellini “Bacco D’Oro” con ripieno di carni al burro fuso e salvia

Euro 15,00

Sorbir di tortellini “Bacco D’Oro” in brodo di carni

Euro  15,00

Ravioli ripieni di ricotta, tarassaco con burro al timo

Euro  15,00

Bigoli al torchio con ragout d’anatra

Euro 13,00

Gnocchi di patate cremosi con vera polpa di granchio Nord Atlantico                   Euro 18,00    

Tagliolini fini di pasta all’uovo con scampetti sgusciati e julienne di zucchine  Euro 18,00

Fettuccine con porcini freschi                                    Euro 18,00

Le nostre carni

Costolette di agnello alla griglia con carciofi trifolati e marmellata di cipolla rossa di Tropea 

Euro  25,00

Tagliata di controfiletto di Scottona, olio extra vergine e sale aromatizzato  con patate al forno

Euro  22,00

Costata di Scottona della “Lessinia “(500 gr) con contorno abbinato

Euro 25,00

Fiorentina di Scottona della “Lessinia” alla griglia servita su pietra lavica (min. 2 persone 1000/1200 gr) con contorno abbinato

Petto d’anatra scaloppato al Marsala con purea di sedano rapa

Euro 7,00/l’etto

                                                                        Euro 22,00

Brasato di manzo all’Amarone con polenta            Euro 22,00                     

Pesce

Filetto di Branzino al forno  in crosta di patate

Baccalà alla Vicentina con polenta



Euro  22,00                               

Euro 22,00                 

 

Contorni

Patate al forno oppure fritte

Verdure alla griglia

Euro 5,00

Euro 7,00

Verdure di stagione crude, cotte

Euro 5,50

Dessert

Dolci di nostra produzione

Euro 6,00

Fantasia di frutta fresca

Euro 5,00

Sorbetto

Euro 4,00

Coperto

Euro 4,00

Acqua Panna e San Pellegrino  0.75 Lt.

Euro 3,00

Caffè

Euro 2,00

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Ristorante enoteca Bacco d’Oro Sas di Zara Mario & C.
Via Venturi 14, 37030 Mezzane di Sotto (VR)
PARTITA IVA: 02402890236