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Antipasti

Carpacci di trota salmonata, lavarello e salmerino affumicati€10.00
Carpacci Senesi di manzo, arista di maiale e pollo€10.00
Burratina di Trani con pomodorini, basilico e crudo di Modena€8.00
Uovo cotto a bassa temperatura su crema di Parmigiano e tartufo nero estivo€8.00
Polpo scottato "alla Pizzaiola"€10.00
Lumache alla Bourguignonne€10.00

Le paste fresche di nostra produzione

Tortellini “Bacco d 'Oro” al burro fuso e salvia oppure in brodo di carni€10.00
Pizzicotti al Gorgonzola e stracchino con pomodorini e basilico fresco€10.00
Gnocchetti di patata al cacio, pepe e tartufo nero estivo€10.00
Maccheroncini caserecci con porri, zafferano e tastasal€8.00
Paella di riso Venere con gamberi e zucchine€10.00
Ravioli al nero di seppia con ricotta e salmone affumicato su bisque di crostacei e verdurine croccanti€10.00

I secondi e le carni di angus alla brace

Filetto di maialino al pepe verde e tartufo nero dei Lessini€18.00
Carrè d'agnello cotto a bassa temperatura con spinaci, Caprino e caramello al vino rosso€18.00
Costata di Scottona della Lessinia(4/5 ettogrammi circa)€20.00
Tagliata di Scottona della Lessinia con patate al rosmarino€18.00
Fiorentina di Scottona della Lessinia - minimo 2 persone(per etto)€4.00

Pesce

Trancio di branzino in crosta di patate e crema di finocchio€20.00
Gamberoni in tempura, crema di zucchine in scapece e salsa Aiolì€18.00

Chiedete le nostre proposte del giorno

Formaggi

Selezione di formaggi con mostarde di frutta e marmellate€6.00
€12.00

Contorni

Verdure alla griglia€3.00
Patate al forno€3.00

Dessert

Fantasia di frutta fresca€4.00
I nostri dolci fatti in casa€5.00
Sorbetto o gelato€3.00

Le paste fresche sono di nostra produzione

 

Coperto Euro 2,50